Nos différentes cuvées sont réparties en trois gammes différentes. Une gamme prestige, une gamme cépage et une gamme assemblage.
Notre gamme prestige est composée de vins issus de terroirs renommés de la Vallée du Rhône et dans lesquels nous portons une attention particulière, à la fois dans la vinification comme dans l’élevage, et ce afin de proposer des vins travaillés et complexes.
Les gammes cépages et assemblages réunissent nos cuvées en Vin de France, vinifiées de manière traditionnelle en cuve inox, 100% éraflé et sans élevage particulier afin de proposer des vins jeune, frais et fruité. La gamme cépage permet de mettre en évidence un terroir et son cépage tandis que la gamme assemblage nous permet plus de liberté au gré de nos goûts et nos envies.
Nous vinifions en levures indigènes et sulfitons faiblement nos vins (SO2 Total entre 30 et 60mg/l).
Nous pratiquons des filtrations sur nos vins avant mise en bouteille. Et nous pratiquons des collages naturels issus d’argile (Bentonite) sur les vins blancs afin de prévenir les casses protéique.
Gamme Assemblage
40% SYRAH – 60% GRENACHE
Alcool vol. : 14%
La définition du canon tient dans cette bouteille. Assemblage d’une macération carbonique et d’une vinification traditionnelle offrant une belle palette de fruits frais, où domine souplesse et gourmandise.
Le vignoble est situé à Séguret dans le Vaucluse, un terroir composé d’argilo calcaires et de dalles rocheuses.
Le climat méditerranéen apporte une bonne évolution de maturité aux raisins sous l’influence du mistral.
L’étiquette a été réalisée par Lena Macka, illustratrice lyonnaise.
Gamme Prestige
100% SYRAH
Alcool vol. : 13%
Un vin fin et élégant, aux arômes fruités et épicés, souligné par de subtiles notes fumées et structuré par des tannins fondus apportés par l’élevage d’un an en fut de chêne. 2021 est un millésime frais et accessible.
Issu de l’arène granitique de l’air d’appellation de l’AOP Cornas. Les syrah de Cornas atteignent de belles maturités notamment grâce à la protection du vent et de l’exposition Sud / Sud-Est. Nos raisins sont issus des lieux dits « Les Aires » et « Saint-Pierre ».
L’étiquette a été réalisée à l’encre de chine par Dorée, artiste, illustrateur.
Gamme Prestige
100% GRENACHE
Alcool vol. : 14%
Le balancement de l’écume est un vin à la fois fin et chaleureux. Il est issus de Grenache à forte maturité. Vinifié au ¾ en grappe entière et élevé en fut de chêne. C’est un vin travaillé et complexe aux arômes fruités et confis. Il est doté d’une structure tannique présente mais élégante.
Implanté sur le terroir de Séguret, au pied des Dentelles de Montmirail. Le sol est composé d’argilo calcaires reposant sur des dalles rocheuses. Le climat méditerranéen apporte structure et équilibre.
L’étiquette a été réalisée par Guillaume Savonitto sous la forme d’un projet artistique décliné en 5 volumes (5 millésimes).
Gamme Prestige
AOP Saint-Peray – Marsanne
mg/l de SO2 Total : 13,5%
Un vin blanc sec, minéral et aromatique avec une belle finesse. L’élevage en fût de chêne offre amplitude et rondeur.
Sur la rive droite du Rhône, le vignoble s’étend autour de la montagne de Crussol. Issu d’un sol argilo calcaire et granitique, son terroir unique apporte un bouquet aromatique de fruits et de fraîcheur. Nos raisins proviennent de la partie granitique de l’appellation, lieu dit « Route du Tram ».
L’étiquette a été réalisée par Guillaume Veyrat, graphiste valentinois.
100% GRENACHE
Alcool vol. : 14,5%
Umami est un vin fin, fruité et gourmand, porté par une belle fraîcheur et une aromatique puissante et généreuse.
Sur la commune de Roussas en Drôme (26). Sol argilo calcaire et composé de galets roulés.
L’étiquette a été réalisée par Rob One, graphiste parisien.
100% SYRAH
Alcool vol. : 13%
Un vin aromatique et expressif, aux arômes fruités et aux notes épicées.
Le Trio est équilibré, frais et croquant.
Situé au Sud de l’Ardèche à Saint Remèze. Les vignes sont situées sur un plateau à 350m d’altitude. Le sol est argilo calcaire.
L’étiquette a été réalisée par une artiste Saint Perollaise, Ghislaine Surply.
100% GAMAY
32mg/l de SO2 Total : 13,5%
Ce Gamay profond allie structure et fraîcheur dans une palette aromatique intense aux notes fleuries et épicées. Parfum cerises/griottes.
Situé à Vernosc les Annonay, au Nord de l’Ardèche. Sur les rives de l’Ay (d’où le nom de la cuvée). Un terroir historique du Gamay, vignes âgées de 80 ans. Sol d’origine granitique.
L’étiquette a été réalisée par K2R, grapheur valentinois.
100% VIOGNIER
59mg/l de SO2 Total : 13,5%
Un vin blanc sec, offrant un bouquet aromatique puissant et fruité. Nomade associe richesse et tension.
Situé à Allan en Drôme. Le sol est d’origine argilo-calcaire.
L’étiquette a été réalisée par Mathilde Gintz, artiste/graphiste valentinoise.
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